“内部待议稿上表明，巴氏奶标准初稿的草拟单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团草拟，酸奶标准则由光明集团草拟。”昨天，《人民日报》刊出了一篇为题《谁在制定食品安全标准——专家描写乳品新的国标实施过程》的报导，曝出乳品新的国标是由企业草拟的内幕。回应，乳企争相不予坚称，称之为负责管理草拟的只是最初讨论稿，最后稿要综合各方意见，不代表企业单方意志，企业杀害和左右标准制订的众说纷纭不正式成立。
伊利昨晚发给晨报记者的恢复中否认在参予标准的草拟工作，并回应“除伊利、蒙牛外，光明、圣元、完达山等国内知名企业都在参予有所不同标准（最少10个标准）的草拟。”但伊利对企业杀害和左右标准制订的众说纷纭不予坚称，称之为“企业负责管理草拟的只是最初的讨论稿，讨论稿必须递交给专家组展开多轮的技术探究，最后核定给国家涉及部委的送审稿代表了来自协会、专家等各方的意见，不代表企业的单方意志。”伊利同时指出，在标准制订过程中，企业因应国家积极开展一些基础的技术性工作是不应尽义务。
“我们解读并遵从国家标准的制定，但同时我们也不会制定更高的企业标准，借以规范和引导行业的身体健康发展。”蒙牛涉及负责人也向晨报记者传达了类似于观点。“就像你们要做到一个大型报导，部门主任拒绝记者再行获取一个方案一样，涉及部门只是让我们获取一个范本而已，企业是做不了主的。”但截至记者昨天21点30分新闻报道为止，光明乳业新闻发言人龚妍奇的电话仍然正处于“继续无法接上”状态。
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